Desa Dadapkuning yang terletak di Kecamatan Cerme Kabupaten Gresik telah lama dikenal sebagai salah satu penghasil rengginang berkualitas diwilayah tersebut. Rengginang yang merupakan camilan tradisional berbahan dasar beras ketan, telah menjadi ikon kuliner yang dihasilkan oleh pengrajin lokal yang bernama Mak Sriah, semenjak Mak Sriah meninggal usaha tersebut kini diteruskan oleh anaknya yakni yang bernama Mbak Karyawati. 

Dengan semangat dan dedikasinya mbak karyawati mulai memproduksi rengginang dengan resep turun temurun hasil sendiri, mereka mengolah beras ketan dengan tekhnik tradisional dan terus berupaya untuk mempertahankan kualitas dan keunikan produk mereka. 

Harapannya rengginang Mak Sriah dari Desa Dadapkuning ini dapat semakin dikenal dan dicintai oleh masyarakat luas, serta mejadi salah satu kebanggaan kuliner Indonesia khususnya kebanggaan Desa kami tercinta.